শাহী এলাচ

শাহী এলাচের বৈজ্ঞানিক নাম (amomum subulatum Roxb.)  পরিপক্ক এলাচ দেখতে বড় ও কাল  বা হাল্কা খয়েরী রংয়ের হয়ে থাকে ।

পরিপক্ক শাহী এলাচ

শাহী এলাচের গাছ দেখতে লাল/ মেরুন রংয়ের হয়।বাংলাদেশে সাধারণত জানুয়ারী/ফেরুয়ারী মাসে শাহী এলাচের গাছে মেরুন রংয়ের মুকুল আসে। 

শাহী এলাচের মুকুল

ফেরুয়ারী/মার্চ মাসে প্রতিটি মঞ্জুরীতে ৩০-৩৫টি এলাচের ফুল ফোটে। ফুল গুলি দেখতে হলুদ বর্নের। 

শাহী এলাচের ফুল

জুলাই/আগস্ট মাসে কাল এলাচের ফল পরিপক্ক হয়।পরিণত গাছের উচ্চতা ৭-৮ ফুট হয়ে থাকে।

শাহী এলাচের পরিণত গাছ